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食品安全
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主張要從根本上解決食品安全問題,應(yīng)通過標(biāo)準(zhǔn)比對、標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn),“一處認(rèn)證,處處認(rèn)可”,實現(xiàn)不同食品安全標(biāo)準(zhǔn)之間的全球趨同,提高食品供應(yīng)鏈的成本效率。
 
全球食品安全倡議由來自歐美的國際性零售商提出的,其以食品安全為原則,主要目標(biāo)在于加強全球食品安全,切實保護(hù)消費者權(quán)益,增強消費者的信任度,建立必要的食品安全計劃,通過食品供應(yīng)鏈改進(jìn)效能,消費品論壇(The Consumer Goods Forum)是全球食品安全倡議的促進(jìn)組織。
 
全球食品安全倡議要“通過全球合作,改進(jìn)食品安全管理,控制食品安全風(fēng)險,為全球消費者帶來安全食品”。
 
全球食品安全倡議為來自全球食品供應(yīng)鏈內(nèi)領(lǐng)先零售、生產(chǎn)和食品服務(wù)供應(yīng)商與國際組織,學(xué)術(shù)界和政府部門提供了合作平臺。作為全球零售商發(fā)起的食品安全國際性組織,全球食品安全倡議已成為推動食品安全國際合作的重要平臺 。
 
全球食品安全倡議優(yōu)先考慮的問題是如何在世界范圍內(nèi)持續(xù)改進(jìn)現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn) 。全球食品安全倡議是通過建立基準(zhǔn)對現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。這個基準(zhǔn)包括建立食品安全管理體系和良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為、制造業(yè)慣例和分銷業(yè)規(guī)范,同時實行危害分析與關(guān)鍵點控制(HACCP)。
 
全球食品安全倡議董事會共由16家國際知名的公司組成,該董事會負(fù)責(zé)制定全球食品安全倡議的戰(zhàn)略方向 。董事會主席為奕傅睿(Yves REY)。國家質(zhì)檢總局和國家認(rèn)監(jiān)委積極支持和推動食品安全領(lǐng)域的國際合作 。
 
2011年,國家認(rèn)監(jiān)委與全球食品安全倡議簽訂合作備忘錄,共同推動食品安全標(biāo)準(zhǔn)比對和管理體系互認(rèn) 。

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